مواد لازم:
- آرد: ۲ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- کره: ۱/۲ پیمانه (در دمای اتاق)
- تخم مرغ: ۳ عدد
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- پودر کاکائو: ۱ قاشق چای‌خوری (در صورت تمایل)
- بکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- رنگ خوراکی: به تعداد رنگ‌های دلخواه (معمولاً ۶ رنگ برای رنگین کمان)
دستور پخت:
- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود
- قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید.
- کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و نرم شود.
- تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هر کدام را خوب بزنید.
- شیر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
- آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو (اگر استفاده می‌کنید) را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر نرم و یکنواخت حاصل شود.
- حالا، خمیر را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید.
- به هر قسمت از خمیر یک رنگ خوراکی ژله ای کپی کیک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ یکنواخت شود.
- هر رنگ را به طور جداگانه در قالب بریزید و با قاشق یا کاردک به آرامی سطح آن را صاف کنید.
- کیک را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که چنگال یا خلال دندان در مرکز کیک تمیز بیرون بیاید.
- کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کاملاً خنک شود.
- می‌توانید روی کیک را با خامه زده‌شده، شکلات ذوب شده یا هر نوع تزئین دلخواه دیگر تزئین کنید
۰
از ۵
۰ مشارکت کننده
